從碳標簽到零碳產品，消費產業正在發生什么？

人們越來越習慣在購買食物時關注包裝上的卡路里，用卡路里的數字來分析自己是否會變胖，再決定是否購買；在購買衣服時也會關注標簽上的制作材質，從而判斷衣服是否舒適。

但現在，這些標簽對消費者來說已經不夠了。
 

隨著人們越來越關注氣候變化，并意識到自身對氣候變化的貢獻，越來越多的人對消費品“碳標簽”的關注和需求正不斷增強。
 

碳標簽是把產品全生命周期（包括原材料、生產、加工、分銷等）所產生的溫室氣體排放量，用量化的指數體現在產品上的標簽，目的是告知消費者該產品的碳足跡信息。
 

早在2013年，著名的燕麥奶品牌Oatly就分析了其產品的碳足跡。并在五年后，正式將“碳標簽”打在包裝上。比如，其生產的一款燕麥奶碳足跡是0.44公斤二氧化碳/公斤。之后，Oatly還基于自身的氣候目標，改進了瑞典工廠的生產過程，包括改用可再生能源作為替代能源。

 

美國的創新環保時尚品牌Allbirds在2020年宣布旗下的產品都會被貼上碳標簽，以此衡量每件產品從材料溯源，到設計、制作、養護、甚至回收過程中所產生的碳排放量。據品牌官方數據顯示，一雙Allbirds的鞋子平均會釋放出7.6kg二氧化碳，而普通球鞋為12.5kg二氧化碳。

而科技巨頭蘋果公司每年也會在環境責任報告中，披露其產品的碳足跡數據，比如一部64GB的iPhone12會釋放出70公斤二氧化碳。

越來越多的大品牌正在接受這一趨勢。世界上最大的消費品公司之一聯合利華從去年開始宣稱，要為其所有70000多種產品引入碳足跡詳細信息，并正在探索如何最好地收集和呈現這些信息。歐萊雅表示到明年，所有沖洗產品（如洗發水）都將使用碳標簽，現在它已經為其在法國的美發產品提供了在線環境影響評分，包括碳排放量。

這背后是消費品產業所產生的溫室氣體排放量已不容忽視。根據數據顯示，食品生產占世界溫室氣體 (GHG) 排放量的26%。服飾和鞋履行業的排放在 2016年占全球排放的8％以上。另據Ellen MacArthur基金會稱，現在時尚行業產生的碳排放量已經超過所有國際航班和海上航運航班的總和。

消費品品牌為產品打上“碳標簽”，是希望能夠幫助消費者實現降低碳足跡的愿望。許多人不知道他們吃的食物或用的產品對氣候的影響，“但消費者有權了解他們所消費的產品對氣候的影響，就像他們有權了解食物的營養價值一樣。”Oatly一位發言人曾公開表示。

根據IBM的一項2020年消費者研究報告，超過一半的消費者愿意改變他們的飲食習慣以幫助減少對環境的負面影響。來自全球最早推行“碳標簽”的英國咨詢機構碳信托的一項調查也顯示，在歐洲10000名消費者的調研數據中，有三分之二的消費者支持給產品打上“碳標簽”。 本%文$內-容-來-自；中_國_碳|排 放_交-易^網^t an pa i fang . c om